Je fais régulièrement des "écarts" de régime pour ne pas sombrer dans des hypoglycémies trop sévères. En particulier, je mange un peu de pain le matin et le soir. De temps à autre, du riz. Ces aliments me provoquent tous les troubles digestifs détaillés sur le site.
Néanmoins, je viens de découvrir qu'ils semblent être par ailleurs à l'origine d'un problème de reflux gastro-oesophagien, qui se manifeste en particulier en début de nuit pendant la 1ère phase de sommeil par une sensation d'étouffement (réveil en sursaut, avec l'impossibilité de respirer, comme de l'asthme). Mon gastro-entérologue m'a informée que c'était un symptôme de RGO. J'ai donc des médicaments contre le reflux acide et pour favoriser la vidange gastrique (cela limiterait le reflux basique si j'ai bien compris) + RDV avec une nutritionniste. Affaire à suivre…
Ce RGO est à l'origine de tous les troubles ORL et en particulier sinusites que j'ai depuis 1 an.
En conclusion : cela ne semble pas être du tout une bonne idée d'ingérer ces aliments qui comportent de l'amidon quand on a cette déficience enzymatique !
Maintenant, la grande question, c'est comment se nourrir et éviter les hypoglycémies en revenant à un régime strict…?
A ce jour, je ne vois pas de solution, si ce n'est un choix entre les 3 maux : troubles digestifs, troubles ORL et hypoglycémie. Une sacrée trilogie !!